和ラボ特製　麹入り発酵白菜キムチ

麹を加えて仕上げた、数量限定の特別なキムチ。
和ラボの発酵キムチは、甘麹を合わせることで、なめらかで奥深く、甘みと旨みのある味わいに仕上げています。辛すぎず、酸っぱすぎない――その絶妙なバランスが、つい「もう一口」を誘います。
一度に作れる量はごくわずか。少量ずつ丁寧に仕込むことで、市販品では味わえない、澄んだ風味、シャキッとした野菜の食感、そして豊かなコクが生まれます。
ご飯や豆腐、麺類、スープはもちろん、瓶からそのままでも。
出会えたらぜひ味わってほしい、希少な手作り発酵キムチです。

• なかなか買うことができない麹をつかったキムチです。

原材料名：白菜、にんにく、にんじん、ねぎ、生姜、玉ねぎ、りんご、甘麹（米、麹菌、水）、ナンプラー、あみえび、韓国産唐辛子、砂糖、海塩
アレルゲン：えび、りんご、魚介類